Grízes-túrós kevert süti: könnyű, mint a pille, az íze pedig mennyeien jó

Ha nem vagy egy nagy sütikészítő mester, akkor sem kell kétségbe esned, a most következő recept neked is szól.

Az alábbi süti ugyanis talán az egyik legegyszerűbb, amit valaha készítettem. Csak pár lépés és már eheted is.

Egy kedves, egykori kolléganőm receptje alapján készült, csupán kis változtatások vannak benne.

Nézzük akkor először is a hozzávalókat, szerencsére alig kell hozzá néhány alapanyag:

1 kis pohár tejföl (2 dl)

fél bögre búzadara (10 dkg)

25 dkg zsíros tehéntúró

5 tojás

1 csomag vaníliás cukor / én 3 csomaggal ízesítettem/

1 bögre kristálycukor (16 dkg) /Én csak 10 dkg-ot raktam bele/

reszelt citromhéj

Első lépésként verd kemény habbá a tojásfehérjéket, majd a többi hozzávalót egy másik tálban keverd jól össze.

Ha megvagy a keveréssel, akkor a felvert tojáshabot szintén forgasd bele ebbe a tálba, óvatosan, egy fakanál segítségével.

Majd tedd mindezt egy kisebb méretű, sütőpapírral bélelt tepsibe. Ezt követően pedig 190 fokra előmelegített sütőben, alul-felül sütés programon körülbelül 35-40 perc alatt süsd készre.

Az a csalhatatlan jele, hogy már eleget sült a sütemény, ha a tetejének aranybarna színe lesz.

Ha langyosra hűlt, akkor szórj rá egy kis porcukrot ízlés szerint, és már szeletelheted is. Jó étvágyat kívánok hozzá!

Oszd meg, hogy mások is elkészíthessék! 

(Lakosné Mészáros Erika receptje, Bán Erzsébet receptje alapján)