Puha és ízes zöldséges fasírt, sajtmártással: gyors olcsó és igazán finom

Gyors, olcsó és nagyon finom, megéri kipróbálni. Nálunk ez az az étel, amit kivétel nélkül mindenki szeret a családban!

Csak néhány dolog kell hozzá és az elkészítése is mesésen egyszerű.

Elkészítés

A húslevesben főtt vegyes zöldséget, és maradék kevés főtt húst, egy áztatott zsemlével húsdarálón átdarálom.

Egy egész tojással, kevés őrölt borssal, és sóval jól összedolgozom.

Vizezett evőkanállal pogácsákat szaggatok belőle, lisztbe mártom, kissé meglapítom, és olajban jól átsütöm.

A következő mártással tálalom: Egy tojássárgát két evőkanál liszttel, tíz deka reszelt sajttal, sóval és reszelt szerecsendióval jól kikeverek.

Ss két deci maradék húslevessel mérsékelt tűzön addig főzöm, amíg besűrűsödik.

Petrezselyemzölddel megszórom és a fasírtgolyókat beleforgatom. Ennyi az egész, nagyon egyszerű, ugye?

Nagyon jó étvágyat kívánok hozzá mindenkinek, remélem, hogy sokaknak a kedvence lesz!

Oszd meg, hogy mások is elkészíthessék! 

(Forrás: ketkes)