Kiemelkedően egészséges, és ha így fűszerezed, mennyien finom csemege is lesz a sütőtök

Ritka az a zöldségféle, mint a sütőtök, amely három olyan fontos jellemzőt egyesít, mint az egészségesség, finom íz és elérhető ár. Aki a sütőtök kiemelkedő élettani hatásai, sokoldalú felhasználási módjai ellenére is kétkedő marad, gondolkodjon el azon, talán nem véletlen, hogy, hogy sütőtököt az Antarktisz kivételével minden földrészen termelnek és fogyasztanak!

Íme egy titkos recept a mennyei ízvilághoz!

Hozzávalók:

• 1 db sütőtök
• 2-4 gerezd fokhagyma
• Ízlés szerint friss vagy szárított rozmaring, kakukkfű
• 1-2 evőkanál olívaolaj, lehetőleg extra szűz
• Só
• Bors

Elkészítés:

Melegítsük elő a sütőt 240 fokra, a sütőtököt és vágjuk fel 8-12 darabba, kanállal kaparjuk ki a magházát. Tegyük egy alufóliával kibélelt tepsibe, hogy a tök belseje nézzen felfelé.

Vágjuk apróra vagy akár nagyobb darabokra a zöldfűszereket. Rozmaring, kakukkfű nagyon illik hozzá, akár külön, akár mindkettő. Egy széles kés pengéjével nyomjuk szét a fokhagymát. Locsoljuk meg a tököt az olajjal – néhány csepp darabonként -, tegyük rá a fokhagymát, a zöldfűszereket, sózzuk és borsozzuk. Frissen őrölt borssal az igazi.

Ha édesebben szeretjük, vagy szeretnénk kipróbálni, egy kevés mézet is csurgathatunk rá. Tegyük a sütőbe és 50-60 perc alatt légkeveréses sütéssel süssük puhára.

Jó étvágyat kívánunk hozzá! 

Oszd meg, hogy mások is elkészíthessék! 

(Forrás: tudasfaja)