Ezt a rántottát nem sütik, hanem főzik: mióta így csinálom, hetente el kell készítenem

Ma egy olyan szokatlan rántotta receptjét hoztuk el nektek, amelyet egy főszakács osztott meg velünk, ennél a receptnél a tojásokat nem sütjük, hanem főzzük. Szívből reméljük, hogy ez is elnyeri majd a tetszéseteket!

Hozzávalók:

• 4 db tojás,
• vaj,
• só,
• őrölt fekete bors.

Elkészítés:

Öntsünk vizet egy kisebb edénybe (a víz szintje 10 – 12 cm kell legyen) majd főzzük fel. Egy tálban verjük fel a tojásokat, fűszerezzük ízlés szerint. Kavarjuk meg a vizet a lábosban, majd öntsük bele a felvert tojásokat a forró vízbe.

A lábost fedjük le. 20 másodperc múlva szedjük ki a tojást egy habszedő kanállal. Csepegtessük le a vizet, majd adjuk hozzá a vajat és keverjük össze. Amikor a tojást a vízbe tesszük a víznek forrnia kell.

És meg is vagyunk ezzel a finom étellel, remélhetőleg mindenki örömére! Nagyon jó étvágyat kívánunk hozzá!

Oszd meg, hogy mások is elkészíthessék! 

(Forrás: bidista)