Oldal kiválasztása

Sokkal olcsóbb módszer, ha az éttermi rendelés helyett otthon, mi magunk készítjük el a rántott sajtot.

Ezzel azonban mindig akad egy jól ismert probléma: sütés közben szétfolyik a rántott sajt és az egész “rossz” lesz.

Van azonban egy konyhai trükk, amivel mindezt megelőzhetjük és úgy süthetjük aranybarnára a prézlit, hogy a sajt egyben marad.

Ezt fogjuk most ismertetni, szerencsére nagyon egyszerű, és roppant könnyen kivitelezhető az egész:

Hozzávalók:

  • 30 dkg trappista sajt
  • 20 dkg zsemlemorzsa
  • 15 dkg liszt
  • 3 tojás
  • 1 teáskanál ételízesítő
  • kevés tej

Elkészítés:

A sajtot szeleteljük fel tetszőleges vastagságúra. Öntsük a tejet egy tálba, amibe forgassuk bele a sajtot.

Majd panírozzuk be a szokásos módon. A tojást verjük fel, és keverjük bele az ételízesítőt.

Panírozzuk be a sajtot – liszt, tojás, zsemlemorzsa -, majd ismételjük meg a műveletet.

A dupla panír is segít, hogy ne folyjon ki a sajt. Majd forró olajban süssük ki és melegen tálaljuk.

Ennyi az egész! Jó étvágyat hozzá!

Oszd meg, hogy mások is tudjanak róla! 

(Forrás: tudasfaja)

Olvasd el ezt a cikket is –>  Ezt jósolta Nostradamus 2022-re, szörnyű, ha így lesz: "Mint a nap, úgy perzseli majd a fej a..."