Az íze leírhatatlan, inkább meg kell kóstolni: és rögtön el is árulom, mi az, amit a legjobban szeretek ebben a receptben:
A hús nem szívja meg magát az olajjal, így az csodás, finom és puha lesz!
Hozzávalók:
- 6 csirkecomb
- 1 csirkemell
- 3 dl tej
- 1 teáskanálnyi kakukkfű
- 1 teáskanálnyi rozmaring
- só, bors
- 4 evőkanál zsemlemorzsa
- 3 evőkanál kukoricapehely
- olaj
Elkészítése:
A húsokat megmossuk, átkenjük sóval és borssal, majd pedig egy tálba tesszük.
Ráöntjük a tejet és 2-3 órán át lefedve pihentetjük. Akár egy egész éjszakát is hagyhatjuk a tejben.
Mikor kivettük a tejből, átkenjük egy kevés olajjal és a fűszerekkel a húsokat.
Ezt követően a zsemlemorzsát és az apróra tört kukoricapelyhet egy tálba tesszük és beleforgatjuk a combokat és a mellet.
Majd sütőpapírral kibélelt tepsibe tesszük. Ha száraznak tűnik, egy kevés olajat csöpögtetünk rá.
Aztán 180 fokon sütjük 30-35 percen át. Időközben többször megforgatjuk, hogy egyenletesen piruljon.
Jó étvágyat kívánunk hozzá mindenkinek!
Oszd meg, hogy mások is elkészíthessék!
(Forrás: ketkes)