Tartalmas, ízes és grízes finomság, sok-sok gyümölccsel és túróval: ez a mohácsi rétes

Ez a káprázatos és tartalmas finomság még gazdagabb és finomabb, mint a hagyományos rétesek.

A gyümölcsök segítségével ráadásul mindig más ízűvé varázsolhatjuk, így nem lehet megunni:

Hozzávalók:

• 4 db kefir – 1,75 dl, (a kefires pohár a mérce),
• 3 pohár cukor,
• 3,5 pohár búzadara,
• 3 egész tojás + 1 a tetejére,
• 1 cs. ¼ kg túró,
• 1 cs. vaníliás cukor,
• 1 cs sütőpor,
• fagyasztott vagy hajtogatott készen kapható réteslap.
• idényjellegű gyümölcs, de lehet fagyasztott is.

Elkészítés:

A hozzávalókat összekeverjük, picit állni hagyjuk, még a búzadara megpuhul, beissza az anyagokat.

Addig előkészítjük a gáz tepsit, alját kivajazzuk, ráterítünk, egy réteslapot, majd olajjal picit megkenjük, így járunk el a következőekkel is.

Általában 3 db-ot használtunk fel, ráborítjuk a túrós massza felét, megszórjuk a gyümölcsökkel, minél több félét használunk annál finomabb.

A massza másik fele és jöhet még gyümölcs, ráterítjük a réteslapot, megolajozzuk itt is 3-t használunk, tetejét megkenjük a felvert tojással, sütjük.

Körülbelül 55 perc. Nálam 8-s erősségű a sütő legmagasabb fokozata a 4. en sütöm.

Éva Váliczkóné Kaviczki receptje. Jó étvágyat hozzá!

Oszd meg, hogy mások is elkészíthessék! 

(Forrás: bidista)