Oldal kiválasztása

Sárközi Ákos séf vendéglátóipari szakközépiskolát végzett, majd öt éven át dolgozott üzemi konyhán.

Aztán az Alabárdos Étteremhez került Bicsár Attila séf mellé és itt ismerkedett meg a fine dininggal.

A Hagyomány és Evolúció elnevezésű verseny díjaként szakmai tapasztalatot szerezhetett a portugál Vila Joyában.

2010-ben csatlakozott Kalocsai Zoltán és Horváth Tamás kérésére hogy vezesse a Borkonyha étterem konyháját, és az étterem 2014-ben a legrangosabb gasztronómiai elismerésben, a Michelin-csillagban részesült.

A főzésről alkotott filozófiája szerint a gasztronómia és a kortárs művészet sok mindenben megegyezik, maga is fest, tálalásában pedig ez a filozófia is visszaköszön.

Több külföldi gasztronómiai fesztiválon is vendégszerepelt már, így főzött Londonban, Koppenhágában és a cseh Karlovsky Gastro fesztiválon is

Híres vendégei közé tartozik Tom Hanks, Owen Wilson és Till Lindemann is, 2016-ban és 2019-ben az Év séfje lett Magyarországon.

Elvált, 2019-ben Tihanyban vette feleségül második feleségét, Szegedi Éva festőművészt. Első házasságából egy lánya született, Anna.

Ezen a fotón második feleségével, Évával látható. Nagy köztük az összhang:

 

A bejegyzés megtekintése az Instagramon

 

Sárközi Ákos (@sarkozi_akos_chef) által megosztott bejegyzés

Te mit gondolsz? Ne felejtsd el megosztani! 

(Kiemelt kép: Sárközi Ákos Instagram oldala)

Olvasd el ezt a cikket is –>  Gyönyörűséges karácsonyi dalt adott elő Tóth Gabi a palkonyai templomban: itt a videó!