Igazi békebeli krumplis pogácsa, nagyanyáink, dédanyáink receptje szerint: a vendégek nem győzik kapkodni

A klasszikus burgonyás pogácsa utánozhatatlanul finom, nincs ennél jobb, próbáljátok csak ki!

Igazi hagyományos, legendás ízek, melyek mindig felidézik a régi időket! Mindig sikere van a gyerekeknél és idősebbeknél egyaránt!

A legjobb benne, hogy bármelyik pillanatot ünnepivé tudja varázsolni, illetve bármilyen jeles alkalomra kitűnő választás.

Hozzávalók:

• 30 dkg főtt burgonya
• 60 dkg liszt
• 35 dkg vaj
• 4 tojás sárgája
• 4 dkg élesztő
• 1 teáskanál cukor
• 1 teáskanál só

Elkészítése:

A megfőtt burgonyát áttörjük és kihűtjük, egy tálba tesszük. A többi hozzávalót is beletesszük, az élesztőt rámorzsoljuk és összegyúrjuk.

Amikor a tészta összeállt, fóliával letakarjuk és 3 órára hűtőbe tesszük, de egy éjszakát is állhat. A tésztát lisztezett felületen kinyújtjuk és kiszaggatjuk, kivajazott tepsibe tesszük és 180 fokos sütőben 35 perc alatt megsütjük.

Ezek után már csak annyi a dolgunk, hogy a finom pogácsákat egy tálra helyezzük, és már kínálhatjuk is!

Ha szeretnél még hasonlóan csodás recepteket látni egy különleges szakácskönyvből, ami karácsonyi ajándéknak is remek, ide kattintva megnézheted.

Jó étvágyat kívánunk mindenkinek ehhez a klasszikus, békebeli sós finomsághoz!

Oszd meg, hogy mások is elkészíthessék! 

(Forrás: ketkes.com)