Ha ezt a sajtos brokkolifasírtot megkóstolja a családod, azonnal megszereti a brokkolit

Nem sikerült még rávenned a családod tagjait a brokkolievésre? A sajtos brokkolifasírttal könnyű lesz megszerettetned bárkivel ezt a rendkívül egészséges csemegét!

Mert aki megkóstolja ezt a finomságot, az bizony egész egyszerűen nem tud majd betelni vele!

A hozzávalók kiméréséhez 2,5 dl-s bögrét használunk.

Hozzávalók:

• olívaolaj
• só
• bors
• 1 bögre zsemlemorzsa
• 3 tojás
• másfél bögre reszelt sajt
• 500 g brokkoli

Elkészítés:

A brokkolit szedjük rózsáira és tegyük forró sós vízbe, főzzük 5 percig. Tegyük tányérra és egy villával nyomkodjuk szét, kisebb darabokra.

Adjuk hozzá a zsemlemorzsát, a reszelt sajtot és a tojásokat, fűszerezzük és keverjük össze a masszát.

Vizes kézzel formázzunk belőle fasírtokat és forró olívaolajban süssük ki őket.

Egy másik sütési módszer pedig nem más, mint az, amikor a brokkolit nyersen felszeleteljük, egy tálba tesszük a többi hozzávalóval együtt és robotgéppel összekeverjük.

Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral, megkenjük olajjal, a brokkolis masszából vizes kézzel fasírtokat formálunk és a tepsibe tesszük.

180 fokos sütőben nagyjából 25 perc alatt megpirítjuk. Jó étvágyat kívánunk hozzá mindenkinek!

Oszd meg, hogy mások is elkészíthessék! 

(Forrás: bidista)