Villámgyors, ropogós lángos: a tészta több napig is eláll a hűtőben, így mindig frisset készíthetsz a családnak

A receptben az a legjobb, hogy a tésztát napokig tárolhatjuk a hűtőben, így mindig frissen süthetünk újat.

Bármikor készíthetünk finom lángost a szeretteinknek. Hiszen a lángos frissen a legjobb, jó sok tejföllel:

Hozzávalók: 1 kg liszt, 3 dkg élesztő, 5 dl tej, 2 dl zsíros tejföl, fél evőkanál só, olaj.

Elkészítése szerencsére egyáltalán nem bonyolult: Az élesztőt kevés langyos tejben felfuttatjuk.

A lisztet, a sót, a tejfölt és az élesztős tejet egy tálba tesszük, jól összegyúrjuk, letakarjuk és 40 percen át pihentetjük.

A tésztát lisztezett felületen kinyújtjuk és kiszaggatjuk, forró olajban annyi lángost sütünk, amennyit elfogyasztunk.

A maradék tésztát olajjal átkent fóliában 2-3 napon át hűtőszekrényben tarthatjuk, így mindig csak annyit kell sütnünk, amennyi elfogy.

Fokhagymás tejföllel és reszelt sajttal az igazi.Jó étvágyat kívánunk hozzá mindenkinek, aki szereti.

Igazán ínycsiklandó:

Oszd meg, hogy mások is elkészíthessék! 

(Forrás: finomreceptek)