Szuperfinom édesség a túróval töltött kifli: már a látványával jól lehet lakni

A mai napig nagyon szeretjük, ha neked is megjött hozzá a kedved, készítsd el. Mikor a család valami finomságra vágyik, érdemes ezt rakni az asztalra:

Hozzávalók

• Kifli,
• túró,
• tojás,
• cukor,
• porcukor.

igény szerint tehetünk hozzá (nem kötelező): citromhéjat, mazsolát, vaníliás cukrot, lekvárt, natúr tömlős sajtot. Ami éppen van.

Elkészítés

Félbevágjuk a kiflit, kiszedjük a belsejét, a túrót összetörjük a tojással, összekeverjük a cukorral.

Hozzáadom a kiflik belsejét: kicsi tejföl vagy még kevéske tej, hogy tölthető, lágy legyen a massza.

És ezt az egészet visszatöltöm a kiflikbe, majd forró olajban kisütöm, porcukorral szórom.

Nem kell panírozni, nem kell tojásba mártani, csak úgy ahogy van, forró olajban (hogy ne szívja meg magát) addig sütni, amíg szép barna és ropogós nem lesz! Picit pirosra, de ne füstöljön az olaj.

Amikor olyan sültebb színt kap, megfordítom a másik oldalra. Mikor kisült, vaníliás porcukorba megforgatjuk.

1/2 kg túró kb 8-10 kiflihez elegendő (kivajazott jénaiba, sütőben is süthető). Zsemléből is készíthető.

Oláhné Erzsébet receptje Jó étvágyat kívánunk hozzá!

Oszd meg, hogy mások is elkészíthessék! 

(Forrás: ketkes)