Oldal kiválasztása

Mi egy kicsit változtattunk az eredeti recepten, tejszín és fokhagyma is kerül bele, hogy még ízletesebb és krémesebb legyen ez a fantasztikus étel:

Hozzávalók:

  • 300 g spagetti,
  • 100 g bacon szalonna vagy sonka,
  • 4 tojás sárgája,
  • 100 ml tejszín,
  • 50 g reszelt sajt,
  • 1 gerezd fokhagyma,
  • zöldpetrezselyemlevél,
  • só,
  • bors.

Elkészítés:

Vágjuk fel a bacont kisebb darabokra, vagy hosszú csíkokra, tisztítsuk meg a fokhagymát és zúzzuk össze, a zöldpetrezselymet mossuk meg és vágjuk apróra. A bacon szalonnát süssük 2 percig egy serpenyőben, kevés olajon, majd adjuk hozzá a zúzott fokhagymát és pirítsuk még egy kicsit.

Ha ezzel elkészültünk szórjuk rá az apróra vágott zöldpetrezselymet, keverjük össze, majd vegyük le a tűzhelyről. Egy habverővel verjük fel a tojássárgáját, a tejszínt, a reszelt sajtot és a sót. Főzzük meg a spagettit sós vízben, majd szűrjük le.

Tegyük a leszűrt spagettit egy mélyebb edénybe, majd adjuk hozzá a bacont és a tojásos szószt. Keverjük össze és főzzük össze. Tálalás előtt szórjuk meg a spagettit reszelt parmezán sajttal és apróra vágott zöldpetrezselyemmel.

Jó étvágyat kívánunk!

Oszd meg, hogy mások is elkészíthessék! 

(Forrás: bidista)

Olvasd el ezt a cikket is –>  Most először beszélt Gubik Petra a párjáról: "Ott ült a döntőben, és azt éreztem, nagyon fontos, hogy..."