Oldal kiválasztása

Vastag tésztájú pizzareceptet fogunk most megosztani veletek, de ha valaki jobban szereti a vékonyat, vedd szét a tésztát két felé, úgy is isteni lesz és másnap is puha.

Hozzávalók

  • 60 dkg liszt,
  • 1,5 dl langyos tej,
  • 4 dkg élesztő,
  • 1 teáskanál cukor,
  • só,
  • 60 ml olaj (4 evőkanál),
  • 2 dl langyos víz.

Elkészítés

Az élesztőt a langyos cukros tejben felfuttatjuk. A lisztet egy tálba tesszük, a közepébe öntjük az olajat, a cukros-élesztős-langyos tejet, langyos vizet. Megsózzuk és alaposan kidolgozzuk. A tészta lágy, könnyen dagasztható kell hogy legyen.

Plusz víz adható hozzá ha szükséges. Letakarva kelesztjük 10-15 percig, majd ujjnyi vastagra kinyújtva a tésztát megpakoljuk a kívánt feltétekkel. A sütőt előmelegítjük, addig még kel a tepsin is a tészta.

Ismét várunk 10-15 percet és mehet a meleg sütőbe sajt nélkül. Ha átsült a tészta (kb. 20-25 perc), mehet rá a sajt és olvadásig sütjük.

Erika Papp receptje, jó étvágyat kívánunk hozzá!

Oszd meg, hogy mások is elkészíthessék! 

(Forrás: ketkes)

Olvasd el ezt a cikket is –>  Álló ovációt kapott a 15 éves magyar kislány, aki franciául énekelt elhunyt nagypapája tiszteletére