Mennyei rakott tészta: csirkével, szalonnával és sok-sok sajttal

Villámgyorsan elkészül és nagyon laktató, tökéletes vacsora.

Hozzávalók:

• 1 csomag tészta (spagetti, penne tetszés szerint)
• 10 dkg szalonna
• 1 vöröshagyma
• 2 csirkemell
• 2 evőkanál paradicsomszósz
• bazsalikom
• 10 dkg reszelt parmezán
• só, bors
• olaj

Elkészítése:

A tésztát sós vízben megfőzzük. A szalonnát kockára vágjuk, megpirítjuk, majd egy tálba tesszük. A zsírjában megdinszteljük a hagymát. A csirkemellet kis darabokra vágjuk és hozzáadjuk, addig pirítjuk, amíg kap egy kis színt.

Hozzáadjuk a paradicsompürét és fűszerezzük. Folyamatosan kavargatjuk, amikor a hús megpuhult, levesszük a tűzhelyről. A leszűrt tésztát kiolajozott, jénaiba, vagy tepsibe öntjük. A csirkét és a szalonnakockákat hozzákavarjuk.

A tetejét megszórjuk a reszelt sajttal és 180 fokos sütőben nagyjából 20 perc alatt megsütjük. Jó étvágyat kívánunk hozzá!

Oszd meg, hogy mások is elkészíthessék! 

(Forrás: ketkes)