Oldal kiválasztása

Ma egy olyan tortilla receptjét hoztuk el nektek, amely garantáltan mindenki kedvence lesz:

Hozzávalók:

  • 6-7 db nagyobb tortilla lap,
  • 400 g darált hús,
  • 2 gerezd fokhagyma,
  • 1 db kisebb hagyma,
  • 1 db tojás,
  • só,
  • bors,
  • 10 dkg reszelt sajt.

A szószhoz:

  • 1,5 dl tejföl,
  • 1 tojás,
  • 1 evőkanál ketchup.

Elkészítés:

Szeleteljük fel a hagymát apró kockákra, a fokhagymát zúzzuk össze és keverjük a darált húshoz, majd adjunk hozzá egy tojást, sózzuk, borsozzuk és gyúrjuk jól össze a masszát. A tortillákat rakjuk egymás mellé és mindegyik darabra tegyünk a darált húsos masszából, hagyjuk így 10 – 15 percet állni, hogy a tortilla kissé átnedvesedjen, így rugalmasabb lesz (nem fog repedezni amikor feltekerjük).

Tekerjük fel a megtöltött tortillákat, úgy mint a palacsintát és rakjuk szépen egymás mellé őket egy kiolajozott kerek sütőformába, ha a forma túl kicsi és nem fér bele mind, egymásra is tehetjük őket.

Majd készítsünk szószt tojásból, tejfölből és ketchupból ízesítsük sóval, borssal. Kenjük le ezzel a szósszal a sütőformába helyezett tekercseket, majd tegyük be a sütőbe és süssük 30 percet.

Amikor már majdnem elkészült, szórjuk meg a tetejét reszelt sajttal. Melegen tálaljuk, jó étvágyat

Oszd meg, hogy mások is elkészíthessék! 

(Forrás: bidista)

Olvasd el ezt a cikket is –>  10 meglepően okos gondolat Johnny Depptől