Krémes, csokis, egészséges finomság, cukor nélkül

A stevia segítségével helyettesíthetjük a cukrot, így a cukorbetegek és a diétázók is fogyaszthatják.

Hozzávalók:

• 22 dkg liszt
• 3 dkg cukrozatlan kakaópor
• 1 teáskanál sütőpor
• 80 g stevia
• 2,5 dl tej
• 2 tojás
• 1 teáskanál vaj
• 1 teáskanál vanília kivonat
• 5 dkg diabetikus csokoládé

A bevonathoz:

• 1 nagy avokádó
• 2 evőkanál cukrozatlan kakaópor
• folyékony stevia (ízlés szerinti mennyiség)

Elkészítése:

A lisztet, a sütőport és a kakaóport összekeverjük. A tojásokat, a vajat, a tejet, a vaníliát és a steviát is összekeverjük, majd a száraz alapanyagokhoz adjuk. A csokoládét lereszeljük és belekeverjük.

Kiolajozott muffin formákba kanalazzuk a tésztát és 180 fokos sütőben 20 perc alatt megsütjük. Meghámozzuk az avokádót és a kakaóporral együtt egy tálba tesszük, pépesítjük.

Adunk hozzá néhány csepp steviát, ízlés szerint. A kihűlt muffinok tetejét bevonjuk vele és kínálhatjuk is. Jó étvágyat kívánunk hozzá mindenkinek!

Oszd meg, hogy mások is elkészíthessék! 

(Forrás: ketkes)