Köretként és önálló fogásként is kitűnő választás ez a fenséges, fokhagymás-fűszeres burgonyás étel

Bármilyen húst kínálhatunk mellé. Böjti időszakban önmagában is fogyaszthatjuk, friss salátával.

Igazi ízkavalkádot nyújt ez a szuper köret, a jobbnál jobb fűszereknek és a sok-sok fokhagymának köszönhetően!

Hozzávalók:

• 1 kg kisebb méretű burgonya,
• 4 evőkanálolaj,
• 4 – 5 gerezd fokhagyma,
• 4 evőkanál zsemlemorzsa,
• só,
• bors,
• bazsalikom ízlés szerint (kihagyható),
• kevés zöld kapor,
• zöldpetrezselyem.

Elkészítés:

Főzzük meg a burgonyát héjastól, majd ha megfőtt, hagyjuk egy kicsit hűlni és hámozzuk meg.

Keverjük össze a burgonyát olajjal, sóval, borssal és a zúzott fokhagymával, majd tegyük egy sütőzacskóba és szórjuk meg zsemlemorzsával.

A burgonyát rázzuk össze többször a zacskóban, hogy mindegyik darabon egyformán legyen a zsemlemorzsa.

Tegyük tepsibe, 180 fokon süssük 30 – 35 percet. Lényegében ennyi az egész.

Amikor megsült, szórjuk meg apróra vágott zöldpetrezselyemmel és kaporral, vagy olyan fűszerekkel, amiket nagyon szeretünk.

Melegen tálaljuk, amint megsült, már lehet is fogyasztani ezt a finomságot.

jó étvágyat kívánunk hozzá mindenkinek!

Oszd meg, hogy mások is elkészíthessék! 

(Forrás: bidista)