Oldal kiválasztása

Az uborka nemcsak nagyon egészséges, hanem a nyári kánikulában üdítő hatású is, ami remekül felfrissít. Érdemes nyersen, frissen is rengeteget enni belőle, ám egy igazán finom, hűsítő csemegét is készíthetünk belőle.

A forróságban, hidd el, nagyon jól fog esni! Ez pedig nem más, mint a hideg uborkaleves! Szerencsére egyáltalán nem bonyolult elkészíteni, mutatjuk, mit kell tenned:

Hozzávalók:

  • 5 uborka
  • 150 ml víz
  • 2 evőkanál olívaolaj
  • 3 cikk fokhagyma
  • 500 gramm görög joghurt
  • bors
  • kapor

Elkészítés:

1.keverjük el alaposan a joghurtot, és a vizet

2.az uborkát hámozzuk meg, és reszeljük le, majd adjuk hozzá a joghurtot, és turmixoljuk össze

3.a fokhagymát tisztítsuk meg, vágjuk apró darabokra, keverjük el az olajjal, és adjuk hozzá a joghurtos uborkához

4.sózzuk, borsozzuk, adjuk hozzá az apróra vágott friss kaprot

5.hidegen tálaljuk, ehetünk mellé egy szelet pirítóst is

6.mikor esszük adhatunk hozzá néhány nagyon vékony szeletre vágott uborkát, és friss mentalevelet

Jó étvágyat kívánunk hozzá!

Oszd meg, hogy mások is elkészíthessék! 

(Forrás: tudasfaja)

Olvasd el ezt a cikket is –>  A 16 éves lány eddig soha nem vágatta le a haját: most rászánja magát, új külsejét még édesanyja is megkönnyezi