Füstölt szalonna, burgonya, tejföl is kerül a rakott gulyásba, ettől lesz az egész páratlanul ízes egytálétel

A gulyás nemcsak levesnek kiváló, hanem főételnek is remek, főleg ez a verzió. Miután elkészíted, te is meg fogod látni, hogy ez bizony egy igazán finom egytálétel:

Hozzávalók

• 60 dkg marhafelsál
• 1 kg burgonya
• füstölt zsírszalonna
• pirospaprika
• 1 evőkanál paradicsompüré

Elkészítés

60 dkg marhafelsált megmosunk, fölkockázzuk, és egy részüket kizsírozott tűzálló tálba tesszük. 1 kg burgonyát megtisztítunk, megmosunk, karikára vágunk, és a húsra egy sor burgonyát rakunk.

Ezután füstölt szalonna kockákkal szórjuk meg a burgonyasort, majd ismét egy sor hús következik, amíg a készlet tart. A tetejére egy kávéskanál pirospaprikát hintünk, és egy evőkanál paradicsompürét kenünk.

Megsózzuk, és annyi vizet öntünk rá, hogy ellepje. Ezután a tűzálló tálat befedve a sütőbe rakjuk. Addig hagyjuk lefedve, amíg a hús megpuhul (180 fokon), majd leemeljük róla a fedőt, kissé lesütjük.

Tálaláskor friss tejfölt rakunk rá. Laktató egytálétel. Savanyúsággal tálaljuk. Jó étvágyat!

Oszd meg, hogy mások is elkészíthessék! 

(Forrás: bidista)