Férfifogó Hunyadi-pecsenye: garantált kedvenc lesz, különösen a füstölt szalonna miatt

Hasábburgonyával kínálva a legjobb! Ha kipróbálod, a család kedvence lesz! Gyors ebédnek, nagy családi vacsorákhoz is tökéletes:

Hozzávalók:

• főtt marhahús
• hagyma
• mustár
• füstölt szalonna
• zsír

Elkészítése:

A főtt marhahúsból ujjnyi vastag szeleteket vágunk, megkenjük reszelt hagymával vagy tubusos hagymakrémmel, mustárral. Darabokra vágott paprikát is kenhetünk rá, majd beborítjuk füstölt szalonnaszelettel.

Fogpiszkálóval vagy hústűvel összetűzzük, kevés zsírban mindkét oldalát – tehát a szalonnásat is – átsütjük, majd a felesleges zsírt leöntve 1-2 kanál vízzel pár percig pároljuk.

Ha nem szeretnénk hasábburgonyát választani köretnek, akkor nyugodtan adhatunk mellé vajas zöldbabot vagy akár karfiolt is. Ez egy igazi férfifogó étel, ami tele van karakteres ízekkel és a füstölt szalonnától válik igazán finommá.

Nagyon jó étvágyat kívánunk hozzá mindenkinek!

Oszd meg, hogy mások is elkészíthessék! 

(Forrás: bidista)