Oldal kiválasztása

Tapasztalatból mondjuk, hogyha rászánjuk magunkat és elkészítjük ezt a fogást, akkor ezentúl bátran tehetjük az ünnepi asztalra is.

Hiszen senki sem fog tudni ellenállni egy ilyen ízletes és valóban fejedelmi különlegességnek:

Hozzávalók:

  • 50 g vaj
  • 1 fej, apróra vágott hagyma
  • 1 cikk fokhagyma
  • 2 evőkanál apróra vágott petrezselyem
  • 700 g darált, disznóhús
  • 2 kiskanál mustár
  • 1 tojás
  • 450 g leveles tészta
  • 3 főtt tojás
  • só, bors, ízlés szerint

Elkészítés:

Melegítsük elő a sütőt 180 Celsius fokra. Alacsony lángon, vajon pirítsuk le a hagymát, fokhagymát, petrezselymet.

Ezután egy tálba keverjük össze a hagymás alapot az darált hússal, egy tojással, mustárral.

Keverés következik, sózzuk, borsozzuk. Ezt követően pedig hagyjuk egy ideig állni.

Vágjuk félbe a főtt tojásokat. Terítsük ki a leveles tésztát. Tegyük rá a darált húsos alap felét, majd rá a főtt tojásokat, majd a másik felét a darált húsnak.

Óvatosan tekerjük fel az egészet, egy tojás sárgájával kenjük be a tetejét, vágjunk kis bemetszéseket a tekercsbe.

40 perc alatt csodaszépre sül. Ezután már csak tányérra kell helyezni és kínálhatjuk is. Nagy sikerünk lesz vele!

Jó étvágyat kívánunk hozzá!

Oszd meg, hogy mások is elkészíthessék! 

(Forrás: tudasfaja)

Olvasd el ezt a cikket is –>  Már 25 éve annak, hogy Egerszegi Krisztina visszavonult: ezek a legfrissebb képek az azóta már háromgyerekes anyukáról