Elkészíti a darált húst, majd tésztába tekeri: ez a fejedelmi étel a húsimádók kedvence lesz

Tapasztalatból mondjuk, hogyha rászánjuk magunkat és elkészítjük ezt a fogást, akkor ezentúl bátran tehetjük az ünnepi asztalra is.

Hiszen senki sem fog tudni ellenállni egy ilyen ízletes és valóban fejedelmi különlegességnek:

Hozzávalók:

• 50 g vaj
• 1 fej, apróra vágott hagyma
• 1 cikk fokhagyma
• 2 evőkanál apróra vágott petrezselyem
• 700 g darált, disznóhús
• 2 kiskanál mustár
• 1 tojás
• 450 g leveles tészta
• 3 főtt tojás
• só, bors, ízlés szerint

Elkészítés:

Melegítsük elő a sütőt 180 Celsius fokra. Alacsony lángon, vajon pirítsuk le a hagymát, fokhagymát, petrezselymet.

Ezután egy tálba keverjük össze a hagymás alapot az darált hússal, egy tojással, mustárral.

Keverés következik, sózzuk, borsozzuk. Ezt követően pedig hagyjuk egy ideig állni.

Vágjuk félbe a főtt tojásokat. Terítsük ki a leveles tésztát. Tegyük rá a darált húsos alap felét, majd rá a főtt tojásokat, majd a másik felét a darált húsnak.

Óvatosan tekerjük fel az egészet, egy tojás sárgájával kenjük be a tetejét, vágjunk kis bemetszéseket a tekercsbe.

40 perc alatt csodaszépre sül. Ezután már csak tányérra kell helyezni és kínálhatjuk is. Nagy sikerünk lesz vele!

Jó étvágyat kívánunk hozzá!

Oszd meg, hogy mások is elkészíthessék! 

(Forrás: tudasfaja)