Oldal kiválasztása

Ha mindent jól csinálunk, és hidd el, egyáltalán nem bonyolult ez a recept, akkor a végén a karaj megpuhul és fincsi lesz, a szósz pedig krémes és ízletes. A mustár és a fokhagyma pedig csak fokozza az ízkavalkádot! Nálunk a vendégek még repetát is kértek belőle!

Hozzávalók:

  • 70 dkg sertéskaraj
  • 1 evőkanál mustár
  • 4 gerezd fokhagyma
  • 1 dl tejföl
  • 0,5 dl főzőtejszín
  • friss zöldpetrezselyem
  • só, bors

Elkészítése:

Csupán ezt a pár lépést kell követned: A húst felkockázzuk és átkenjük sóval, borssal, majd kevés olajban 4-5 percen át pirítjuk. Ezt követően felöntjük egy kevés vízzel és hagyjuk főni 15-20 percet. Majd átrakjuk egy hőálló edénybe.

A tejfölt, a mustárt, a tejszínt, a zúzott fokhagymát és az apróra vágott petrezselymet összekeverjük, leöntjük vele. 180 fokon sütjük 20 percig, de néha megforgatjuk. Ennyi az egész, ha elkészült, akkor már  kínálhatjuk is!

Jó étvágyat!

(Forrás: ketkes.com)

Oszd meg másokkal is, örülni fognak a jó receptnek! 

Olvasd el ezt a cikket is –>  A vőlegény már az oltárnál áll és menyasszonyára vár. És hirtelen énekelni kezd: