A vendégeim csak úgy habzsolják: diós kifli, vajastésztából

Nem kell töltögetni, csak begyúrom és már sütöm is. Vendégvárónak is remek:

Hozzávalók:

• 40 dkg liszt
• 20 dkg vaj
• 2 tojás
• 1 tojássárgája
• 15 dkg porcukor
• 16 dkg darált dió
• csipet só
• fél tasak sütőpor

Elkészítése:

A tészta minden alapanyagát egy tálba tesszük és összegyúrjuk. A tészta lágy lesz, de ettől ne ijedjünk meg. Ahogy összeállt a tészta, fóliába csomagoljuk és 30 percre hűtőbe tesszük.

Majd kivesszük a hűtőből és kisebb darabokat tépünk le a tésztából, a kezünkkel kiflikké formájuk és papírral bélelt tepsibe tesszük. 180 fokos sütőben nagyjából 15 perc alatt megsütjük, majd porcukorba forgatjuk és tálalhatjuk is.

Dió helyett használhatunk darált mandulát is, mert azzal a töltelékkel is nagyon finom és ízletes ez a közkedvelt desszert. Nálunk mindig nagy sikere van, nem is tudok belőle soha elegendő mennyiséget készíteni!

Jó étvágyat hozzá!

Oszd meg, hogy mások is elkészíthessék! 

(Forrás: ketkes)