A likőrrel dúsított lágy, ír krémtől lesz ez a torta olyan fenséges

Az ünnepi alkalmak sztárja ez a torta, de bármikor el lehet készíteni, mindig nagy sikerünk lesz vele:

Hozzávalók:a tésztához:

• 12 dkg liszt
• 3 dkg cukrozatlan kakaópor
• 15 dkg vaj
• 0,5 dl ír krémlikőr
• 1,5 dl tejföl
• fél teáskanálnyi sütőpor

ír krém:

• 15 dkg vaj
• 10 dkg krémsajt
• 20 dkg porcukor
• 1 dl ír krémlikőr
• 1 tasak vaníliás cukor
• A tetejére:
• 10 dkg étcsokoládé
• 1 teáskanálnyi vaj
• 3 dkg mandula

Elkészítése:

A tészta hozzávalóit egy tálba tesszük és jól összedolgozzuk. A tésztát sütőpapírral kibélelt tortaformába öntjük és 170 fokon 35-40 perc alatt készre sütjük. A krémsajtot és a vajat robotgéppel összedolgozzuk.

Hozzáadjuk a többi alapanyagot is és újra elkeverjük. Addig kell keverni, amíg krémes állagú lesz. A megsült és kihűlt tésztát kettévágjuk és megkenjük a krém háromnegyedével, a megmaradt krémmel bevonjuk a tetejét.

A csokoládét közben felolvasszuk és belekeverjük a vajat, rácsorgatjuk a sütemény tetejére és megszórjuk a mandulával. Lehűtjük és már kínálhatjuk is. Figyeljünk rá, hogy az ír krémlikőr miatt csak felnőttek fogyasszák!

Biztos, hogy mindenkinek ízleni fog, nagyon jó étvágyat kívánunk hozzá!

Oszd meg, hogy mások is elkészíthessék! 

(Forrás: ketkes)